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Nuestra Cerveza Matajare DESTRAPERLO



CERVEZA MATAJARE // Tipo: American Pale Ale // Origen – Cádiz / Graduación / 5º Envase- 33cl


Cerveza que debe su nombre a Miguel Benitez el fallecido cantante del grupo jerezano “Los Delinquentes”. Su último proyecto se denominaba Matajare. Elaborada con 2 maltas de cebada (Pilsen y Munich) y 6 lúpulos (Summit, Cascade, Willamete, Haller tower, Sincoe, Mosaic). Segunda fermentación en botella con azúcar de caña. Apariencia: de color dorado turbio y carbonatación moderada con espuma blanca y burbujas compactas. Aroma: complejo que combina bien sus 6 lúpulos, floral, tropical, con recuerdos a mango, maracuyá, ligeramente cítrico y con un toque a cereal. Sabor: refrescante y ligera, con un toque de amargor en el retrogusto. Sabor persistente a lúpulo y con un soniquete envolvente. Otros: Cerveza ideal para tomar en buena compañía, con buena música y en todas las temporadas del año. Servir entre 6º y 9º.

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Imágenes de Nuestras Cervezas Artesanas

Maridaje Ideal para nuestra Cerveza Mataraje

  1. En General

    La cerveza mataraje combina estupendamente con carnes suaves, mariscos cocidos o a la plancha.

  2. Otras Combinaciones

    Verduras amargas como tagarninas, alcachofas, espárragos, quesos frescos o semi-curados, comida picante.

  3. Mariscos

    La ligera suavidad de la cerveza respeta los intensos sabores de los crustáceos en muchas de sus preparaciones. Son alimentos con sabores fuertes de aromas penetrantes y delicados al mismo tiempo. Todos ellos dejan en la boca gustos persistentes que casan perfectamente con este tipo de cervezas.



Otros PRODUCTOS DESTRAPERLO


COLORÁ

Andalusí Red Ale
Inspirada en las recetas de Brow Ale Irlandesas, posee un característico color rojizo y un sabor exquísito gracias al uso de maltas tostadas.


NEGRA

Estilo Robust Porter
Es una cerveza robusta, intensa y con sabores de maltas torrefactas, recomendada para aquellos que saben disfrutar de la fuerza de una buena cerveza.


TRIGO

Trigonométrica Pale Ale
Exquísita cerveza obtenida de una elaboración tradicional a base de malta de trigo con un sabor más fresco, suave y menor contenido alcohólico.


IPA

Indian Pale Ale
Nuestra IPA es una variedad de cerveza inglesa que se caracteriza por su amargor y espuma con un alto nivel del alcohol y de lúpulo.

Vasos Adecuados para cada Tipo de Cerveza Destraperlo